Кальмар с гречкой и краснокочанной капустой
ужин · 25 мин · 1 порция · на порцию 273 ккал, белков 32,1 г, жиров 6,8 г, углеводов 19 г.
Подходит для целей: Рекомпозиция, Набор мышечной массы. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.
Подходит ли по нормам
ПП Высокобелковое (32,1 г), низкоуглеводное (19 г) и низкожировое (6,8 г) на порцию.
В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.
Ингредиенты
| Продукт | Вес | Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|---|
| Кальмар кальмар | 200 г | 154 | 28,8 г | 2,4 г | 4,4 г |
| Гречка (крупа, сухая) гречка | 12 г | 43,4 | 1,6 г | 0,4 г | 8,1 г |
| Капуста краснокочанная капуста краснокочанная | 150 г | 39,6 | 1,7 г | нет данных | 6,5 г |
| Оливковое масло (extra virgin) оливковое масло | 4 г | 36 | 0 г | 4 г | нет данных |
| Всё блюдо | 366 г | 273 ккал | 32,1 г | 6,8 г | 19 г |
| Одна порция | — | 273 ккал | 32,1 г | 6,8 г | 19 г |
Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.
Приготовление
- Гречку отварить заранее и остудить.
- Капусту нашинковать тонко и помять руками с щепоткой соли.
- Кальмар нарезать кольцами и обжарить на масле ровно 2 минуты.
- Соединить с капустой и гречкой, прогреть минуту и подать.
Цифры и оговорка
Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.
Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.