Стейк из тунца с салатом и кунжутом

Name: Стейк из тунца с салатом и кунжутом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Тунец желтопёрый — 200 г; Салат листовой — 150 г; Огурец — 100 г; Кунжут — 8 г; Лимон — 10 г

обед · 20 мин · 1 порция · на порцию 314 ккал, белков 54,2 г, жиров 6,2 г, углеводов 7,9 г.

Подходит для целей: Набор мышечной массы, Сжигание жира. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (54,2 г), низкоуглеводное (7,9 г) и низкожировое (6,2 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

Продукт	Вес	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец желтопёрый тунец желтопёрый	200 г	224	50 г	1,8 г	2 г
Салат листовой салат листовой	150 г	22	2,1 г	0,3 г	1,8 г
Огурец огурец	100 г	16,8	0,7 г	0,1 г	2,9 г
Кунжут кунжут	8 г	48,5	1,4 г	4 г	1 г
Лимон лимон	10 г	2,4	0 г	нет данных	0,2 г
Всё блюдо	468 г	314 ккал	54,2 г	6,2 г	7,9 г
Одна порция	—	314 ккал	54,2 г	6,2 г	7,9 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

Тунец обсушить, посолить и поперчить с двух сторон.
Раскалить сухую сковороду и обжарить стейк по 2 минуты с каждой стороны.
Кунжут подсушить отдельно до аромата.
Салат и огурец заправить лимонным соком, выложить сверху тунец и посыпать кунжутом.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.