Салат с форелью и огурцом

Name: Салат с форелью и огурцом
Total time: 20 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Форель — 140 г; Огурец — 250 г; Салат листовой — 100 г; Лимон — 10 г; Кунжут — 4 г

обед · 20 мин · 1 порция · на порцию 270 ккал, белков 30,9 г, жиров 11,1 г, углеводов 9,1 г.

Подходит для целей: Сжигание жира, Рекомпозиция. Нормы ПП на порцию: белок ≥ 25 г, углеводы ≤ 20 г, жиры ≤ 12 г, калорийность 250–550 ккал.

Подходит ли по нормам

ПП Высокобелковое (30,9 г), низкоуглеводное (9,1 г) и низкожировое (11,1 г) на порцию.

В расчёт входят только продукты из состава. Соль, специи, зелень и вода не учитываются: их вклад ниже точности таблицы. Нормы проверяются автоматически при каждой сборке сайта.

Ингредиенты

Продукт	Вес	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Форель форель	140 г	186,2	27 г	8,7 г	0 г
Огурец огурец	250 г	42	1,8 г	0,3 г	7,3 г
Салат листовой салат листовой	100 г	14,7	1,4 г	0,2 г	1,2 г
Лимон лимон	10 г	2,4	0 г	нет данных	0,2 г
Кунжут кунжут	4 г	24,2	0,7 г	2 г	0,5 г
Всё блюдо	504 г	270 ккал	30,9 г	11,1 г	9,1 г
Одна порция	—	270 ккал	30,9 г	11,1 г	9,1 г

Вес ингредиентов указан так, как он измеряется в таблице состава: для круп и бобовых — сухой вес, для готовых продуктов — готовый. Это указано в подписи к ингредиенту.

Приготовление

Форель посолить и запечь 12 минут при 190 °C, затем остудить.
Огурец нарезать тонкими кружками, салат порвать руками.
Кунжут подсушить на сухой сковороде до лёгкого потрескивания.
Собрать салат, сбрызнуть лимонным соком и посыпать кунжутом.

Цифры и оговорка

Пищевая ценность посчитана по составу ингредиентов из официальной таблицы ANSES (Ciqual 2025). Продукты и коды — в справочнике состава.

Расчёт приблизительный: он не учитывает потери при готовке, воду и то, сколько масла осталось на сковороде. Это не медицинская рекомендация, а оценка пищевой ценности блюда.